Poggioargentiera Poggioraso Cabernet Franc 2018, Toskana, Ítalía.
Við ætlum að halda okkur við kröftugt vín í júlí en færa okkur yfir til Ítalíu, í hið heimsfræga Toskana hérað. Þó að Toskana sé best þekkt fyrir Chianti, Brunello og „Super Tuscan“ vínin, leynist inn á milli eitthvað aðeins öðruvísi. Þetta vín er eitt af sérstökum vínum frá þessu svæði, enda frekar sjaldgæft að sjá vín úr 100% Cabernet Franc og hvað þá 100% Cabernet Franc framleitt á Ítalíu!!
Poggioargentiera Poggioraso Cabernet Franc 2018, Toskana, Ítalía.
Vínið er frekar opið og gefur sterkan keim af eik, kaffi og svörtum kirsuberjum. Bragðið er þurrt og tannínríkt með mikið af þroskuðum svörtum kirsuberjum, vanillu, kaffi og dökku súkkulaði fyrst og fremst. Svartur pipar og alkóhól svíður mest í bragðmiklu og löngu eftirbragði. Vínið má drekka núna en ég mæli með að umhella víninu fyrst og jafnvel leyfa því að anda í ca. klukkutíma. Þetta er ekta vín sem passar með kjöti og myndi henta með góðu nauti eða lambasteik. Verðið er 4.989 kr.
Stefán Guðjónsson hefur verið viðloðandi vín og vín umfjöllin í mörg ár. Á sínum yngri árum tók hann þátt í ýmsir vínþjónakeppnin hérlendis og meðal annars vann fimm sínum og lenti í öðru sæti fimm sínum af tíu keppnum sem hann tók þátt í. Nánari upplýsingar má finna með því að smella
Davíð Freyr Björnsson sá um hönnun vefsíðunnar. Hann er með B.S. gráður í tölvunarfræði og hagfræði frá Háskóla Íslands og stundar nú nám í Data Science við Chalmers University of Technology í Gautaborg í Svíþjóð. Nánari upplýsingar um hann má finna með því að smella